диета для быстрого похудения в домашних условиях

Примечание: Тыква-спагетти – овощ, который иногда называют кабачком, имеющий светло-желтые плоды с особо плотной мякотью, которая при полном вызревании во время варки распадается на длинные волокнистые дольки, похожие на макароны спагетти.

Сладкие запеченные бобы

1 большая порезанная луковица

1 чашка малосоленого или несоленого томатного соуса

1 яблоко, без сердцевины, порезанное на четыре части

¼ чашки изюма, вымоченного в течение 30 минут в горячей воде

2 столовые ложки столовой горчицы, несоленой или малосоленой

1 чайная ложка смеси приправ по вкусу

3 чашки вареной красной фасоли или 2 банки малосоленой или несоленой консервированной красной фасоли, без воды

Разогреть духовку до 176 °C. Тушить в 2–3 ложках воды лук и чеснок в течение 5 минут до готовности. Добавить при необходимости небольшое количество воды, чтобы предотвратить пригорание. В блендере до гладкой консистенции смешать томатный соус, яблоко, изюм и воду, в которой он замачивался, уксус, горчицу, специи и паприку. В большой форме для запекания смешать полученную смесь, фасоль и тушеный лук. Накрыть и запекать в течение 50 минут.

Сладкий картофель с черной фасолью и кудрявой капустой

4 средних сладких картофелины (можно заменить морковью или тыквой)

1 порезанная луковица

6 чашек порезанной кудрявой капусты (или другой)

1 ½ чашки вареной черной фасоли или 1 банка несоленой или малосоленой консервированной черной фасоли, без воды (можно использовать красную и белую)

1 ½ чашки порезанных кубиками помидоров, свежих или замороженных

2 столовые ложки порезанной кинзы

1 чашка несладкого немолочного йогурта (соевый или греческий)

При помощи вилки сделать в сладком картофеле несколько проколов. Разогревать в микроволновой печи, чтобы он стал мягким, в течение 12–16 минут. Также картофель можно запекать в духовке при температуре 176 °C в течение 50 минут до готовности. Тем временем в большой сковороде разогреть 2 столовые ложки воды и тушить в ней лук и чеснок в течение 2 минут. Добавить капусту и перемешать все, чтобы капуста увяла. Накрыть крышкой и готовить около 10 минут, пока капуста не станет нежной, при необходимости добавлять воду. Добавить фасоль, помидоры, красный перец и тмин; довести до медленного кипения и готовить в течение 5 минут.

Источник: диета для быстрого похудения в домашних условиях

Выбор читателей: похудеть как дела